|
Gevulde Kerstomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 bakjes kerstomaatjes, zachte, blanke geitenkaas, zout, peper, beetje slankroom, peterselie
Voorbereiding: Dakje van de kerstomaatjes afhalen, met een klein lepeltje de tomaatjes uithollen, bestrooien met zout en omgekeerd uit laten lekken. geitenkaas prakken en glad roeren met een beetje slankroom (moet substantie blijven) en peper. Peterselie in piepkleine roosjes knippen.
Bereidingswijze: Kerstomaatjes vullen met het mengsel van geitenkaas en room, toefje peterselie erop en klaar.
Variant: met blikje zalm en mayonaise (wel even glad roeren in keukenmachine), ook erg lekker
|
|
|